10項飲食秘訣吃出你的瘦身材

談到減肥，人人都有一套奉行的減肥圣經，如：不能吃飯面及肉類、每天只吃午餐和早餐二頓就會瘦、只要什么都不吃一定會成功…，但這都是許多減肥者的誤區(qū)。

或許一味教你少吃，或盲目地不吃某種食物的減肥法，真的能讓你在短時間內瘦下來，但是減肥過程卻也會令你“痛不欲生”，例如蘋果減肥法、水煮雞肉減肥法，吃到后來絕對會害你看到蘋果、雞肉就惡心反胃，且等恢復正常飲食后，體重又會像吹氣球般迅速膨脹起來，無疑是得不償失！

所以，能讓你瘦得健康又長久的減肥法，才稱得上是效的減肥法，而秘訣就在于運用控制飲食的方法，聰明地攝取足夠的“營養(yǎng)”、減少“熱量”的吸收，達到既減肥又強身的功效。

現在，就讓我們從日常生活中落實這正確的飲食觀念，貫徹以下10種實用的減肥飲食原則，你就會發(fā)現，原來，減肥真的不必餓肚子呢！

1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。

據美國生理學家研究報告指出，人體的新陳代謝率是上午優(yōu)于下午，下午大于晚上，換言，晚上吃的較容易“堆肥”，故不吃早餐并不會對減肥有助益，而且早餐是一天的能量來源，是非吃不可的呢！

2.以粗糙食物代替主食類，如糙米、全麥制品。

香甜的白米飯是中國人慣吃的主食，但白米在制作過程中，會碾除富含纖維和維生素的糠和胚芽，所以吃白米飯只能攝取到熱量，卻不到營養(yǎng)。

因此，你最好能改變飲食習慣，以糙米、全麥制品等粗糙食物替代精制的白米，不僅能吃到更多營養(yǎng)素，膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌、心血管疾病，對想減肥的人也是好處多多。