首先,飲食宜清淡:宜多進(jìn)食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素,也有助于促進(jìn)消化功能和體重" />
肝炎在我國的感染人群逐年增加,希望這個(gè)營養(yǎng)處方能對(duì)大家有所幫助。
飲食基本原則:
首先,飲食宜清淡:宜多進(jìn)食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素,也有助于促進(jìn)消化功能和體重的控制及炎癥的緩解。
其次,日常飲食一低脂肪、低糖、適量蛋白飲食為主,選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù),并補(bǔ)充因長期咽炎而消耗的蛋白質(zhì)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。適量的蛋白質(zhì)攝入。肝功能嚴(yán)重受損的患者,轉(zhuǎn)氨酶升高的患者,要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入,每日應(yīng)該在40g以下,肝腹水患者每天應(yīng)攝入90~100g。
再次,食量要適當(dāng)。有小三陽癥狀時(shí),消化功能會(huì)減弱,食之過飽會(huì)導(dǎo)致消化不良,也會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),日常吃飯時(shí)可吃八成飽,暴飲暴食對(duì)肝臟及胃腸道功能都不好。
最后,值得注意的是日常生活中盡量不要酗酒,如果需飲酒,盡量做到不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;并會(huì)加重炎癥的發(fā)作。遠(yuǎn)離辛辣、油炸、腌制品等食品,這些食品會(huì)對(duì)肝臟有一定程度的損害。
此外,要注意飲食衛(wèi)生。夏季涼拌食品深受人們青睞,而如貝殼類的海產(chǎn)品、涼拌或生吃的食物如果不注意衛(wèi)生,很容易合并感染急性甲肝和戊肝,再加上乙肝小三陽的肝臟功能的欠佳,急慢性肝炎一起發(fā)作將危害極大,后果極為嚴(yán)重,因此乙肝小三陽飲食上應(yīng)注意清潔、衛(wèi)生。
日常飲食宜忌:
宜食:香菇、瘦豬肉、雞、鴨、鯽魚、昌魚干、目魚干、米魚干、黃魚干(忌白色小黃魚)、冬瓜(清鹽燒不放油)、青菜)等。
可以偶食小量花生米或豆制品??墒趁鏃l、面包、年糕、玉米、蓮子、紅棗、山核桃等。
忌食茶葉茶、煙、酒、方便面、稀飯湯、各種滋補(bǔ)品。忌食油膩食物和油炸品如豬頭肉、豬腳、熏鵝、肥鴨、麻油鴨、肥豬肉、油條、油餅、油炸魚等。忌食各種無鱗魚,如鰻、泥鰍、河鯉魚等。
提倡鍛煉身體,如爬山、太極拳、體操、或甩手等輕活動(dòng)的鍛煉,三餐飯后提倡散步,做到飯后一百步,不可飯后即臥床上。
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