藥膳腰花:
功效:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,防止腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼痛、腳軟無(wú)力等。
材料:藥包1包(杜仲、續(xù)斷、黃芪各6克;當(dāng)歸5克、黨參8克、紅棗2粒)或廣和藥膳補(bǔ)貼,豬腰子一副,帶皮老姜5片,麻油35 ml,水300 ml。
做法:
1.將豬腰子洗凈后切成兩半,把里面的白色尿腺剔出;
2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成三公分寬的小片;
3.麻油以大火燒熱,放入姜片后改轉(zhuǎn)小火爆至褐色,但不能焦黑;
4.轉(zhuǎn)大火,放入豬腰片炒至變色;
5.加入水及藥包袋煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火,煮45分鐘即可。
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