慢性支氣管炎食療方

慢性支氣管炎多在冬季發(fā)作，春暖后緩解。中醫(yī)認為，本病的發(fā)生和發(fā)展，與外邪侵襲、肺脾腎三臟功能的失調(diào)有關(guān)。病變主臟在肺，涉及脾腎，主要病理因素為痰。
    
　　A.枸杞豬心
    
　　配方：枸杞子10克，鮮豬心1個。
    
　　制法：將豬心和枸杞子一起中小火煮1小時左右，加少許鹽調(diào)味。
    
　　用法：佐餐食用。
    
　　功效：補腎納氣。
    
　　B.柚子雞
    
　　配方：柚子1至2個，雄雞1只（約1000克）。
    
　　制法：將柚子肉放入洗凈的雞腹內(nèi)，然后將雞放入搪瓷鍋中，加入清水1500毫升及適量蔥、姜、料酒、鹽，再將搪瓷鍋放入盛有水的鍋內(nèi)，隔水燉熟。
    
　　用法：每2周1次，連服3次，佐餐食用。
    
　　功效：補益脾腎，化痰止咳。
    
　　C.豬肺粥
    
　　配方：豬肺500克，粳米100克，薏米50克。
    
　　制法：將豬肺制凈，加水適量，放入料酒，煮至七成熟時撈出，切成肺丁，同粳米、薏米一起入鍋，并加蔥、姜，先置大火上燒沸，然后中小火煨熬，米熟爛時加少許鹽、味精調(diào)味即可。
    
　　用法：每日食1至2小碗。
    
　　功效：補脾益肺，止咳化痰。