光雞1只(約1200克),龍眼肉50克,荔枝肉50克,紅棗(去核)50克,水發(fā)蓮子25克.枸杞子 15克。白糖、姜片各少許。
將光雞去內(nèi)臟,洗凈,斬成塊;龍眼肉、荔枝肉、紅棗、枸杞子洗凈,瀝干水。沙鍋加適量清水.放入雞塊、姜片,武火煮沸,撇去浮沫,改用文火,煮至6成熟時(shí).加入龍眼肉、荔枝肉、紅棗、蓮子、枸杞子.煮至酥爛,放人白糖即可。飲湯,吃雞、龍眼肉、荔枝肉、紅棗、蓮子、枸杞子。每天1劑。
可溫中益氣.補(bǔ)精添髓.適刖于體虛病、腎陽(yáng)虛。癥見(jiàn)陽(yáng)痿早泄,腰膝疲痛,頭暈眼花。舌淡紅,脈細(xì)弱。