玉米排骨湯
原料:玉米、排骨適量、鹽少量。
做法:
1、排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。
2、把排骨和玉米放入鍋中加水煲一個(gè)半小時(shí),出鍋的時(shí)候撒少許鹽;無需再放其他調(diào)料,煲湯時(shí)間適自己的鍋而定。
特點(diǎn):玉米排骨湯味道鮮美,潤肺養(yǎng)心,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 玉米脂肪中的維生素較多,對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處,從而有益于智力。另外需提醒的是,孕婦應(yīng)適當(dāng)有意地在飲食中補(bǔ)充玉米,以利胎兒健腦。
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