帶魚快速去鱗法

1、將帶魚放入80℃左右的水中，燙大約10秒鐘，然后立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉帶魚的鱗。

2、如果帶魚比較臟，可用淘米水擦洗，這樣不但能把魚洗凈，而且還可避免手被沾污。