奶白鯽魚湯 打印頁面
人體穴位網(wǎng) www.tipstogelterpercaya.com 2012-06-11 16:39:31
主料:鯽魚一條,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小蔥一棵(切碎),油,鹽,雞精。
做法:
鍋里放油,燒熱后,用鏟推開放鯽魚略煎一下煎到魚肉變色后,到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜蓋鍋蓋,大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。
如果你有足夠的時間,就放2碗水,大火煮沸后改小火燉2小時,那時侯魚肉都溶到湯里了,更美!
調(diào)入適量鹽和雞精,在燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。鮮?。?/p>